Maidoton Cappuccino ja Frappe eli jääkahvi

Rakastan erilaisia kuumia ja kylmiä juomia. Maidottomia versioita on kuitenkin vielä aika harvoin tarjolla kahviloissa ja toivon, että asia olisi muuttumassa lähiaikoina! Sitä odotellessa kehittelin kuitenkin itse suussa sulavat versiot  maidottomasta cappuccinosta ja frappesta. Kahvit ovat todella helposti ja nopeasti toteutettavissa kotioloissa. Eli ei kun testaamaan! 🙂

maidoton cappuccino

Maidoton Cappuccino

Hyvä maidoton cappuccino koostuu vahvasta luomukahvista ja luomusoijamaidosta.

Ainekset:

Vahvaa kahvia

Soijamaitoa

 

Valmistus:

Keitä vahvaa kahvia keittimellä. Itse keitin perkolaattorillamme suhteessa 6 mitallista vettä ja 10 mitallista kahvia ja tujua tuli. Kun kahvi keittyy, vaahdota soijamaito tehosekoittimella vaahtomaiseksi. Kokoa cappuccino. Lisää halutessasi ruokosokeria kupin pohjalle ja kaada kahvi sokerin päälle. Nostele soijavaahto varovasti kahvin päälle. Nauti heti <3

maidoton frappe

Frappe eli jääkahvi

Tähän ihanaan kylmään juomaan tutustuin Kreikan matkallamme. Frappen voi toki tehdä myös kokonaan veteenkin kuten kreikassa, mutta tämä ”kermaisempi” soijamaitoversio on enemmän makuuni.

Tarvitset pikakahvia, soijamaitoa ja jääpaloja. Itse käytin tähän luomulaatuista pikakahvia ja luomusoijamaitoa. Frappe on helpoin toteuttaa tehosekoittimella, mutta on toteutettavissa myös sauvasekoittimella, jolla myös itse frappeni valmistin.

maidoton frappe

Ainekset:

1 ½ rkl pikakahvia

2 dl luomu soijamaitoa

1 rkl ruokosokeria (voi halutessaan jättää pois)

jääpaloja

 

Valmistus:

Laita tehosekoittimen pohjalle pikakahvi, sokeri ja soijamaito. Sekoita kunnes seos on vaahtomaista. Kaada juoma lasiin ja laita pari jääpalaa mukaan. Nauti heti <3

 

Kahvihetkiin  <3 Tiina

Kategoria:

Kirjoita kommentti





This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Liity listalle!

Haluatko vähentää kemikaalikuormaasi ja voida paremmin? Tilaa uutuuskirjeeni, josta saat 5 helposti toteutettavaa vinkkiä hormonitasapainon löytymiseen luonnollisin keinoin.
Something went wrong. Please check your entries and try again.