tiinalogo

Kannattaako imetysdieetti aloitaa?

Kirjoittajalta Tiina Karjala | |
Julkaistu:

Kannattaako imetysdieetti aloittaa?

Kannattaako imetysdieetti aloittaa vai ei – ja onko se toimiva? Imetysdieetti on siis imettävän äidin noudattama ruokavalio, joka helpottaa ja vähentää vauvan suolisto- refluksi- ja iho-oireita. Käypähoitosuosituksissa sanotaan, ettei imettävällä äidillä ja hänen syömällä ruoalla ole vaikutusta vauvaan ja dieettiä ei niissä suositella. Täytyy myös aina muistaa, kuka näitä käypähoitosuosituksia tekee ja mikä taho sen takana on.. Samoissa suosituksissa sanotaan esimerkiksi ettei reumaa tai aikuisiän diabetesta sairastava ihminen hyödy ruokavaliomuutoksista, vaikka tutkimuksissa on toistuvasi osoitettu esimerkiksi terveellisen ruokavalion positiiviset vaikutukset näihin sairauksiin. Tiesitkö muuten, että esimerkiksi 2 dl marjoja päivässä laskee kolesteroliarvoja?

Kannattaako imetysdieetti aloitaa?

Imetysdieetti todellakin toimii!

Onneksi on olemassa myös lääkäreitä, jotka puoltavat imetysdieetin vaikutusta vauvan oireisiin. Moni imetysdieettiä noudattava äiti on todennut dieetin vähentävän suolisto- refluksi- ja iho-oireita sekä vauvan itkuisuutta ja saanut vauvan nukkumaan dieetin johdosta paremmin. Koen myös asian ihan samoin. Imetin vauvaamme 9 kuukauden ajan, josta imetysdieetillä olin yli puolisen vuotta. Vauva oireili lähinnä atooppisella iholla, joka oli todella huonossa kunnossa. Varsinkin poskista iho oli rikki aina, eikä vatsa ei toiminut ja kakkaa tuli todella harvakseltaan.

Vauvan suolisto on vielä herkkä

Vauvan suolisto on vielä syntyessä todella kypsymätön ja se reagoi helposti erilaisiin ärsykkeisiin. Mitä ruoka-aineita sitten kannattaisi välttää, jos vauvalla on  iho- tai suolisto ongelmia? Mitään ei kannata tietenkään välttää turhaan mutta jos oireet ovat kovia, niin sitten dieettiä kannattaa harkita. Helposti vauvalle oireita voivat aiheuttaa: kaalit, herneet, kahvi, suklaa, ruisleipä, hiilihapolliset juomat, sipuli, aspartaami ja voimakkaat mausteet. Eli ihan tavalliset ruoka-aineet, jotka voivat aiheuttaa myös herkkävatsaiselle aikuiselle oireita. Mutta vaikka nämä aiheuttaisivat oireita vauvalle ei se välttämättä tarkoita, että vauva on allerginen. Voit helposti koittaa jättää herkistävät ruoka-aineet ruokavaliostasi esimerkiksi 2 viikoksi pois ja seurata vauvan tilannetta ja vointia. Kehottaisin lisäämään vauvan ruokavalioon myös laadukasta maitohappobakteerivalmistetta.

Kannattaako imetysdieetti aloitaa?

Ruoka-aineherkkyyksiä voi esiintyä niin vauvana kuin vaarinakin

Muita helposti allergisoivia raaka-aineita ovat: maito, kananmunat, soija sekä nauta. Ja jos ajattelit jättää ruokavaliosta pois vain maidon, niin muista että munilla, soijalla ja naudalla on samankaltainen proteiinirakenne, joten ne kaikki voivat aiheuttaa samoja oireita. Oireita voivat myös aiheuttaa kotimaiset viljat kuten kaura, ruis, ohra ja vehnä, sekä joillain oireita saattavat aiheuttaa myös maissi tai sitrushedelmät.

 

Kannattaako imetysdieetti aloitaa?

Tässä kohdin haluan muistuttaa, että jokainen on vastuussa omasta terveydestään ja en tietenkään suosittele imetysdieetille lähtemistä, jos vauvalla ei ole mitään oireita. MUTTA jos vauva oireilee kovasti (itkeminen, ilmavaivat, suolistovaivat, ihottumat). Niin suosittelen ehdottomasti tarkastelemaan omaa ruokavaliotasi kriittisellä silmällä ja ottamaan yhteyttä osaavaan ravitsemusterapeuttiin ruokavalion osalta. Koska esimerkiksi maitotalostuotteiden pois jättäminen ruokavaliosta voi vaikuttaa jodin saantiin joka taas vaikuttaa koko kehomme toimintaan kilpirauhasen kautta. Ei ole olemassa pakollisia tuotteita, joita pitäisi syödä, vaan jokainen saa mielestäni syödä, niin kuin parhaaksi näkee ja kokee, mutta suosittelisin kuitenkin suosimaan luomuruokaa ja välttelemään eineksiä. Eihän einesten syöminen toki kenenkään terveyttä kaada, mutta niitä on syytä syödä vain silloin tällöin, ei päivittäin.

Kannattaako imetysdieetti aloitaa?

Vaikka kirjoitan nyt lähinnä imetysdieetistä, haluan silti muistuttaa, että myös aikuiset kärsivät piilevistä ruoka-aineallergioista, vaikka niistä ei niin paljoa puhutakaan. Ei ole koskaan normaalia saada esimerkiksi maidosta vatsakipua tai kovia ilmavaivoja. Jos tällaisia oireita tulee, saatat  olla herkkä maidolle. Lisäksi maito lisää limaisuutta ja voi näin ollen olla yhteydessä jatkuvaan korvatulehduskierteeseen, etenkin lapsilla. Joissain tutkimuksissa onkin osoitettu, että reumaatikko, fibromyalgikko ja niveltulehduksista kärsivän henkilön sairauksien oireet vähenivät ja he voivat paremmin välttäessään maitotalousvalmisteita. Maito voi siis aiheuttaa myös matala-asteista tulehdusta, jos olet maidolle allerginen tai herkkä, kuten moni voi olla. Huomioithan, että jos aijot jättää maitotaloustuotteet ruokavaliostasi pois keskustelethan aina ensin ravitsemusterapeutin kanssa asiasta.

Kannattaako imetysdieetti aloittaa?

Myös gluteenille voi herkistyä ja etenkin vehnä aiheuttaa useille oireita

Nykyään moni ei siedä gluteenia, ruista, ohraa tai vehnää, (kaura on siedetympi). Tähän vaikuttavat varmasti yksilötaso sekä tuotanto- ja ympäristötekijät. Jos suolistossa vallitsee vääränlainen mikrobisto, tai suoliston limakalvo on liiaksi läpäisevä, eivät kaikki ennemmin sopineet ruoka-aineet välttämättä enää sovi ruokavalioon. Ruokatottumukset, lääkkeiden käyttö ja suoliston kunto ovat muuttuneet vuosikymmenten aikana. Keliakian ja vilja-allergian lisäksi on olemassa gluteenisensitiivisyyttä eli gluteeniyliherkkyyttä.

Ongelmallisin kotimaisista viljoista lienee vehnä. Vehnän proteiinit aiheuttavat eniten ongelmia limakalvojen läpäisevyydelle. On olemassa tutkimusnäyttöä siitä, että vehnän gluteiini-proteiini ja vehnän WGA-yhdisteet avaavat haitallisella tavalla suolen tiiviitä liitoksia ja aiheuttavat osalle ihmisistä liiallista suolen läpäisevyyttä, joka sekin lisää matala-asteista tulehdusta ja on yhteydessä useampiin sairauksiin.

Kannattaako imetysdieetti aloittaa?

Kärsin myös maitoherkkyydestä ja osittain myös vehnästä. Maitotaloustuotteet aiheuttavat minulle kovia iho-ongelmia mm. aknea ja käsien ihottumaa. Kun imetin poikaamme ja olin suhteellisen kovalla imetysdieetillä, niin ihoni oli todella hyvässä kunnossa (lukuun ottamatta ruusufinniä joka oli puhjennut jo raskausaikana), mutta tavallisia finnejä ei ollut yhtään. En myöskään kärsinyt jokavuotisesta käsi-ihottumasta ollenkaan. Mutta suutarin lapsella ei tosiaankaan ole kenkiä! Vaikka ruokavaliostani on poissa maito, olen kuitenkin syönyt kananmunaa. Mikä emämoka! Lähinnä naurattaa, mutta vähän harmittaakin, että miten en ole asiaa hoksannut. No nyt on sitten tosiaan munatkin karsittu ruokavaliosta ja positiiviset vaikutukset ovat olleet! Toki ehkä satunnaisesti tulen niitä syömään mutta en enää päivittäin.

 

Vauvan mikrobisto kehittyy jo äidin vatsassa

Vauvan syntyessä hänelle on muodostunut oma vatsan mikrobisto.  Äidin raskaudenajan terveys, stressi, synnytystapa ja imetys ovat yhteydessä vauvan suolistomikrobistoon. Tutkimuksissa on todettu, että raskaana olevan äidin viimeisen kolmanneksen aikana koettu voimakas stressi aiheuttaa syntyvälle vauvalle mikrobiston, jossa on ns. hyviä mikrobeja vähemmän (bifidobakteerit) kuin huonoja (streptokokki, enterobakteerit) ja tällä on yhteyttä mm. vauvan suolisto-oireisiin.

Tämän kun olisin hoksannut ennen raskautta! Itse söin toki maitohappobakteereja koko raskauden ajan (tai siis syön niitä aina), mutta stressi vetää varmasti pidemmän korren. Toki näissä täytyy aina muistaa perinnöllinen alttius. Esimerkiksi atooppisen ihon omaavalla vanhemmalla on 25% mahdollisuus siirtää perintönä vauvalle atooppinen alttius. Toki tähän vaikuttavat ympäristö- ja muut tekijät myös.

Kannattaako imetysdieetti aloitaa?

Mikä sitten aiheuttaisi nykyisin niin yleistyvät allergiat?

Hyvä kysymys, tähän vaikuttavat varmasti ympäristötekijät, ruokateollisuus, perimä ja geenit sekä suolistomikrobisto. Nykyaikana ruokamme on aika käsiteltyä ja niissä on runsaasti torjunta- sekä lisäaineita, jotka eivät ole ihmiselle terveellisiä. Terveydelle parempaa ruokaa ovat luomuruoka kuin valmisruoka. Valmisruoka on kuumennettu korkeassa lämpötilassa ja se on sterilisoitu, sekä mahdollisesti myös ionisoitu ja tällöin sen kemiallinen koostumus myös muuttuu siinä radikaalisti. Valmisruoissa käytetyt rasvat ja raaka-aineet ovat vähemmän laadukkaita, koska teollisuus haluaa tehdä voittoa mahdollisimman paljon. Valmisruoissa on mm. ftalaatteja ja furaaneja. Ftalaattin on epäilty olevan haitallinen esimerkiksi hormonitoiminnalle. Ftalaatteja saa myös esimerkiksi vaatteista ja niitä esiintyy myös joissain leluissa.

 

Voisiko luomulaatuinen lähituotettu ruoka olla vastaus allergioihin? Ainakin se on vastaus terveelliseen ja hyvinvoivaan elämään ja luultavasti se voisi myös edesauttaa allergioiden siedättämistä. Mitä luonnollisemmassa muodossa syöty ruoka on, sitä terveellisempää se sinulle on.

<3 Tiina

 

 

Miten saat ummetuksen pois – 8 täsmäasetta

Kirjoittajalta Tiina Karjala | |
Julkaistu:

Miten saat ummetuksen pois? Vatsaa kivistää ja turvottaa, eikä suoli oikein toimi kunnolla tai tarpeeksi usein. Vatsavaivojen takana voi olla monia syitä kuten allergioita, herkkävatsaisuutta, yliherkkyyksiä tai jopa sairauksia. Joillakin ihmisillä vatsa toimii kuin ”junan vessa”, mutta toisilla vatsa reagoi herkästi melkeimpä kaikkeen, huonosti nukuttuun yöhon, stressiin, kiireeseen ja jännitykseen. Myös hormonaaliset vaihtelut saattavat vaikuttaa vatsan toimintaan ja tällaisia ovat esimerkiksi imetys ja raskaus.

Miten saat ummetuksen pois - 8 täsmäasetta

Ummetus pois = Hyvä olo

Olemme kaikki yksilöitä ja se mikä toimii toisella ei vältämättä toimi toisella. Jos vatsasi on usein löysällä, kovalla tai temppuilee muuten vain, niin suosittelen ehdottomasti aina etsimään syyn ongelmaan. En tokikaan ole lääkäri, mutta mikä tahansa terveysongelma sinulla onkaan, suosittelen käyntiä lääkärissä. Silloin kun vatsa toimii optimaalisesti, ei sen toimintaa tarvitse erikseen miettiä, vaan se toimii kuin itsestään – automaattisesti.

On olemassa paljon luonnollisia keinoja, joilla voit parantaa vatsasi toimintaa ja joillakin herkkävatsaisilla ihmisillä jo pelkät rutiinit voivat auttaa vatsan toimintaan. Tällaisia ovat esimerkiksi säännöllinen päivärytmi ja säännölliset ruokailuajat.

ummetus

Ummetus kaipaa avukseen runsaasti kuituja ja vettä

Kuidut ovat olennaisessa osassa vatsan ja suoliston hyvinvointia. Kuidut jaetaan karkeasti liukoisiin ja liukenemattomiin. Liukoinen kuitu geeliytyy veden kanssa ja muodostaa hyytelöitä. Liukeamaton kuitu lisää ulosteen massaa ja ehkäisee siten ummetusta. Nämä molemmat kuidut ovat terveydelle hyödyllisiä. Asia ei kuitenkaan ole näin yksioikoinen, koska usein esimerkiksi viljat sisältävät molempia kuituja. Esimerkiksi rukiin kuidussa on molempia kuituja sekä liukoisia, että liukenemattomia, joten periaatteessa sitä ei voida lokeroida kumpaankaan kuituryhmään. Olennaista olisi syödä kuituja monipuolisesti ja juoda vettä riittävästi.

 

8 täsmäasetta ummetuksen hoitoon

1. Juo PALJON vettä

Normaalisti tulisi juoda vähintään 1,5 litraa vettä, mutta jos vatsavaivat vaivaavat, niin vettä voi juoda tuotakin enemmän. Veden juominen vilkastuttaa aineenvaihduntaa ja auttaa vatsaa toimimaan paremmin.

Miten saat ummetuksen pois - 8 täsmäasetta

2. Syö maitohappobakteereja

Maitohappobakteereista olen kirjoittanut enneminkin, mutta ne ovat tärkeässä osassa myös vatsan hyvinvoinnissa

Probiootit ovat siis hyviä maitohappobakteereita ja ne auttavat muun muassa ruoansulatuksessa proteiinien ja hiilihydraattien pilkkoutumisessa ja hyödyntämisessä sekä mineraalien imeytymisessä.  Jotta maitohappobakteerit toimisivat oikein, tulee syödä myös prebiootteja. Prebiootit ovat sulamattomia aineita, jotka eivät imeydy ihmisen suolistossa, mutta joita maitohappobakteerit käyttävät ravinnokseen. Prebiootteja sisältäviä ruoka-aineita ovat: linssit ja palkokasvit, parsa, sipuli, marjat, banaani ja kaura.

Maitohappobakteereja eli probiootteja saa esimerkiksi:

Hapankaalista, kefiiristä (se valmistetaan lisäämällä lehmän- tai vuohenmaitoon kefiirinsiementä aikaisemmasta kefiirierästä ja antamalla juoman käydä),  kombutsasta (kombutsa on sokeroidusta teestä käyttämällä valmistettu juoma) ja kimchistä (kiinankaalista tai muista kasviksista hapatettu korealainen ruokalaji), mutta pienemmälle lapselle on helpoin tapa antaa probiootit nestemäisessä muodossa. Huomioi kuitenkin, että käytät laadukasta eläviä probiootteja sisältävää valmistetta.

 

3. Syö kuituja

Kuituja on monissa ruoka-ainessa, mutta erityisesti niitä on marjoissa, hedelmissä ja kasviksissa. Ne helpottavat suolen toimintaa, joten lisää niitä runsaasti ruokavalioosi.

Miten saat ummetuksen pois - 8 täsmäasetta

4. Pureskele ruoka kunnolla

Jotta ruoka voi paremmin sulaa vatsassa, tulisi se pureskella hyvin ja mailtillisesti. Kun ruokaa pureskellaan hitaasti erittyy siihen sylkeä, joka auttaa pilkkomaan ruokaa paremmin. Ruoansulatusentsyymit pääsevät paremmin ruokamassan kimppuun vatsassa kun se on jo valmiiksi pilkottu. Varsinkin herkkävatsaisilla voi tulla helposti vatsavaivoja, jos ruoka on hotkittu, eikä sitä ole pureskelty tarpeeksi. Kylläisyyden tunteen kehittyminen vie noin 20 minuuttia, joten jos hotkit ruokasi 10 minuutissa, ei vatsa ehdi ymmärtää, että sielä on jo ruokaa ja tällöin tulee syötyä helposti liikaa.

 

5. Nauti tarvittaessa luonnollisia kuitulisiä

Kuitulisien nauttimisessa on hyvä muistaa juoda tarpeeksi vettä, sillä jos juot liian vähän vettä, voi kuidun syöminen aiheuttaa myös ummetusta.  Nauti kuitulisät mieluiten luomuna runsaan veden kanssa.

Psylliym (kuitua per 100g/ 87,8g)

Psylliumjauhe on helppo ja oivallinen parantamaan vatsan toimintaa. Psyllium on ratamokasvista saatava kuivattu siemenen kuori, jota voi käyttää kuitulisänä. Psyllium kuuluu vesiliukoisiin kuituihin, sillä veteen sekoitettuna siitä tulee geeliä. Psylliumissa on noin 87,8g kuitua per 100g eli aika huimasti! Psylliumia käytetään myös gluteenittomasssa leivonnassa tuomaan sitkoa leivonnaisiin. Psyllium sitoo itseensä vettä ja se tulisi aina nautia veteen liotettuna. Liotusaika on vähintään 10 minuuttia ja mieluiten enemmän, että seos ehtii muuttumaan kunnolla geelimäiseksi.

Chia-siemen (kuitua per 100g/ 34,4g)

Chia siemenet tulee myös aina nauttia veteen liotettuna. Chia-siemenet imevät nestettä yhdeksänkertaisen määrän kokoonsa nähden ja geelissä, jonka siemenet ja vesi muodostavat on 90 prosenttia liukoista kuitua. Ne myös kosteuttavat kehoa sisäisesti  ja auttavat laiskaa suolistoa toimimaan paremmin

kauralese (kuitua per 100g/ 14g)

Kauralese sisältää paljon pitkiä kuituja ja pitkät kuidut ovat vatsalle hyviä. Tämän takia esimerkiksi kauraleseet ovat herkälle vatsalle parempi vaihtoehto kuin esimerkiksi kaurahiutaleet.

pellavansiemenet (kuitua per 100g/ 18g)

Pellavansiemenet sisältävät runsaasti kuitua, mutta niissä voi olla  myös runsaita kadmiumpitoisuuksia. Valmiiksi rouhittuna tai öljynä myytävät pellavansiementuotteet härskiintyvät myös helposti. Osta siemenesi siis kokonaisina ja rouhi ne juuri ennen käyttöä. Näin saat tehokkaasti käyttöösi myös omega-3-rasvahapot. Varmista myös valmistajalta, ettei niiden kadmiumpitoisuudet ylitä saantirajoja.

6. Syö itsellesi sopivaa ruokaa

Se mikä sopii toiselle ei välttämättä sovi toiselle. Juuri sinulle sopiva ruokavalio selviää vain kokeilemalla, koska kaikki me olemme yksilöitä.  Mutta usein vatsaa kovettavat tai herkkävatsaisille oireita aiheuttavat sokeri, valkoinen vilja (valkoinen riisi ja pasta) sekä maitotalostuotteet. Karkeasti sanottuna kaikki epäterveellinen ruoka voi aiheuttaa vatsavaivoja suuntaan tai toiseen. Herkkävatsaisilla jo pienetkin annokset saattavat laittaa vatsan sekaisin.

Miten saat ummetuksen pois - 8 täsmäasetta

7. Liikunta

Liikunta lisää vatsan hyvinvointia. Raskana ollessa ummetus on kuulemma yleistä, mutta näin ei ainakaan omalla kohdallani ollut. Imetyksen aikaan kehoni oli kuitenkin ilmeisesti aika sekaisin, sillä kärsin todella kovasta vatsasta. Toki silloin liikuntanikin oli aika vähäistä ja ruokavalioni oli aika tiukka imetysdietin takia. Joka tapauksessa muistan kun aloitin liikunnan, niin se vaikutti heti positiivisesti vatsani toimintaan.

 

8. Lääkkeet

Huomioithan, että jotkin lääkkeet voivat vaikuttaa vatsan toimintaan. Tällaisia lääkkeitä ovat esimerkiksi masennuslääkkeet, kipulääkkeet ja rautavalmisteet.

Neurologisista sairauksista esimerkiksi aivohalvaus, Parkinsonin tauti ja MS-tauti voivat lisätä ummetustaipumusta.  Ummetus on usein oireena myös ärtyvän suolen oireyhtymässä.

<3 Tiina

Miten omega-3-rasvahappojen puute vaikuttaa terveyteesi?

Kirjoittajalta Tiina Karjala | |
Julkaistu:

Miten omega-3-rasvahappojen puute vaikuttaa terveyteesi? Ravinnon omega-6 – ja omega-3 -rasvahappojen suhde on muuttunut huonompaan suuntaan viime vuosikymmeninä, ehkä sinäkin kärsit epätasapainosta mutta et tiedä sitä. Lähdin tutkimaan asiaa ja korostan, että en ole lääkäri enkä ravitsemuksen ammattilainen mutta olen intohimoinen selvittämään miten ravitsemus ihmiseen vaikuttaa.

Miten omega-3-rasvahappojen puute vaikuttaa terveyteesi?

Omega 3-rasvahapot vaikuttavat terveyteesi

Tuntuuko, että ajatus ei toimi ja aivot jumittaa? Aivoihin vaikuttavat monet erilaiset asiat, kuten ruokavalio, rasvat sekä kuona-aineet. Aivoista 60 % on rasvaa, joten ei ole ihan sama, mistä lähteestä rasvasi saat, tai minkä laatuista se on. Aikoinaan omega-6 – ja omega-3 -rasvahappojen saanti on ollut tasapainossa ja niiden suhde on ollut 1:1 tai 1:2. Ihmisen geenit ovat kehittyneet rakenteeltaan ja toiminnoiltaan tällaisen rasvahappotasapainon vallitessa. Lähde.

 

Valitettavasti länsimaisesta ruokavaliosta näitä rasvoja saa nykyään keskimäärin suhteessa 15-17:1, eli noin 15-kertaisesti liikaa omega-6 -rasvoja verrattuna omega-3:een. Muutoksella on ollut haitallinen vaikutus geenien rakenteisiin ja toimintoihin. Seurauksena tästä ovat esimerkiksi lasten oppimis- ja keskittymiskyvyn puute sekä häiriökäyttäytyminen. Jotkut tutkijat ovat myös sitä mieltä, että mielenterveyspotilaiden olisi hyvä nauttia omega-3 -rasvahappoja osana ruokavaliotaan.

Miten omega-3-rasvahappojen puute vaikuttaa terveyteesi?

elimistön omega-6/omega-3-tasapaino on järkkynyt monissa sairauksissa

Tutkimusten mukaan elimistön omega-6/omega-3-tasapaino on järkkynyt mm. seuraavissa tiloissa: anoreksia, astma, atopia, autoimmuunitaudit, Crohnin tauti, diabetes, haavainen paksusuolen tulehdus (colitis ulcerosa), lupus erythematosus (LED), multippeliskleroosi (MS), migreeni ja masennus, psoriasis, skitsofrenia, sydän- ja verisuonitaudit, syöpäsairaudet, tulehdustaudit. Siinäpä lista sairauksista ja vain siksi, kun rasvatasapaino on järkkynyt.

 

”Kolesteroli ei olisi mikään ongelma, jos ihmiset tasapainoittaisivat omega-6- ja omega-3 -rasvahappojen saannin”, sanoo Simopoulos. Lähde.

Tämä oli kyllä uusi tieto minulle, vaikka olen rasvatasapainosta ennemminkin lukenut. Niin mielenkiintoista, että kolesteroli olisi korjattavissa noin pienellä seikalla ilman lääkkeitä.

Oliiviöljy omega 3 lähteenä

Rasvoja on monenlaisia, valitse itsellesi tarkoin parhaat!

Rasvoissa on tosiaan eroja, eikä ole samantekevää, mitä rasvoja suuhusi laitat. Hyvät ja laadukkaat rasvat auttavat aivojasi toimimaan, ihoasi hehkumaan, ravintoaineita imeytymään paremmin, kuona-aineesi poistuvat ja hormonitasapainosi pysyy kunnossa. Kerron sinulle, mitkä ovat hyviä rasvanlähteitä ja mitkä taas eivät ole.

Aloitetaanpa margariineista, eli mitä kevyenpää ja ns. terveellisempää se on, sitä enemmän sitä on teollisesti käsitelty ja sitä enemmän se sisältää epämääräisiä ainesosia. Usein margariinit sisältävät myös haitallisia transrasvoja. Transrasvoja sekä kasvirasvoja löytyy muun muassa kekseistä, jäätelöistä ja jogurteista. Haitallisimpia ovat tuotteet joiden tuoteselosteessa mainitaan kovetettu tai osittain kovetettu kasvirasva.

Elimistölle sopivat parhaiten luonnollisessa muodossa olevat käsittelemättömät öljyt, kuten luomulaatuiset neitsytöljyt, hamppusiemenöljy ja kylmäpuristettu neitsyt kookosöljyä. Kookosöljy sisältää  bakteereja tuhoavaa ja vastustuskykyä parantavaa lauriinihappoa. Lauriinihappoa on myös äidinmaidossa, joka parantaa vastustuskyvyn kehittymistä vauvoilla. Koska kookosöljy sisältää keskipitkiä rasvahappoja, ei se kerry keskivartaloon muiden rasvojen tapaan, vaan elimistö käyttää nämä rasvahapot lähes suoraan energiaksi. Näin ollen ne eivät myöskään rasita maksaa muiden tyydyttyneiden rasvojen tapaan. Hamppu taas sisältää välttämättömiä aminohappoja ja hyvässä suhteessa omega-3:een ja omega-6:een.

Miten omega-3-rasvahappojen puute vaikuttaa terveyteesi?

Minulle uusi tuttavuus oli camelina-öljy, joka menikin juuri tilauskoriin. Se sisältää runsaasti omega-3 -rasvahappoja. Camelina-öljyä saadaan camelina sativa -kasvinsiemenistä kylmäpuristamalla ilman kemiallisia aineita. Öljyjen lisäksi hyviä rasvoja saa pähkinöistä ja siemenistä, lisäksi niistä saa antioksidantteja, kuituja sekä proteiineja. Parhaimpia omega-3 lähteitä ovat saksanpähkinä sekä chia-siemenet. Usein siemenissä on entsyyminestäjiä ja ne saattavat heikentää niiden sulamistaja aiheuttaa vatsavaivoja. Suosittelen niiden liottamista ennen käyttämistä.

Pellavan ja chian siemenet kannattaa murskata ennen käyttöä, tai pureskella mahdollisimman hyvin, että saat kaikki mahdolliset rasvat ja muut ravinteet hyödyksesi. Chia-siemenet imevät nestettä yhdeksänkertaisen määrän kokoonsa nähden ja geelissä, jonka siemenet ja vesi muodostavat on 90 prosenttia liukoista kuitua. Ne myös kosteuttavat kehoa sisäisesti.

Omega- 3 ja omega-6 lähteet:

 

per 100g                                                   omega-3                              omega-6

Oliiviöljy                                                     0,5                                              10,4

Hamppusiemenöljy                                 20,7                                            54,2

(hamppufarmi)

Neitsyt kookosöljy                                    0                                                1,8

camelinaöljy                                        40                                          15

Saksanpähkinä                                          9,1                                             16

Chia-siemen                                         21,8                                       6,2

Rypsiöljy                                                     10,3                                          22,1

Oivariini (75%)                                          2,4                                            5,1

Becel Pro-Active (35%)                            3,5                                            13,6

Cashew-pähkinä                                       0,1                                              7,8

Lähde: Fineli

Miten omega-3-rasvahappojen puute vaikuttaa terveyteesi?

Kuten taulukosta huomaa, niin korkealle omega-3 -lähteiksi sijoittuvat camelinaöljy sekä chia-siemen. Kookosöljy taas ei sisällä yhtään omega-3 rasvahappoja, mutta sillä on paljon muita terveysvaikutuksia, kuten tuolla edellä mainitsin. Tutkimustyötä tehdessäni oli jännä huomata, miten kasvisrasvat eroavat toisistaan. Esimerkkinä Oivariini ja terveys- ja Sydän-tuotteena markkinoitu Becel. Oivariinissä on aika hyvässä suhteessa molempia rasvahappoja ja se sisältää voita, rypsiöljyä, vettä, suolaa ja d-vitamiinia.

Transrasvat ja palmuöljy ovat epäterveellisiä

Becel, jota markkinoidaan myös kolesterolin alentajana sisältää vain 3,5 g (omega-3) ja 13,6 g (omega-6 -rasvahappoja), lisäksi se sisältää 0,3 g transrasvahappoja! Becel koostuu mm. vedestä, kasviöljystä (auringonkukka 18%, pellava 8% ja rypsi 4% ja palmuöljy*?). Ei ollut yllättävää, että palmuöljyn määrää ei oltu kerrottu ollenkaan, vaan se oli merkitty * merkillä. Jos tämä Becel sisältää rasvaa 38%, niin olisiko palmyöljyn osuus sitten 8%? Vaikea sanoa, tämähän on vain arvailua, koska tuoteselosteissahan ei tarvitse kaikkia aineita ilmoittaa.

Ja mitä tulee palmyöljyyn, niin sehän on yksi epäterveellisimmistä rasvoista mitä maan päällä on. Palmuöljy sisältää pelkästään kovia rasvoja ja sitä käytetäänkin elintarviketeollisuudessa sen halvan hinnan takia. Sitä löytyy paljon esimerkiksi einesruoasta, kekseistä sekä valmiista leivonnaisista. Vieläkö ihmettelet miksi valmiit leivonnaiset tai einesruoat ovat niin edullisia? Seuraavan kerran kun olet kaupassa, niin kurkkaapa huviksesi, mitä tuotteet oikeasti sisältävät.

 

Ruokavirasto sanoo transrasvoista näin:

”Transrasvat eli transrasvahapot ovat tyydyttymättömiä rasvoja. Muista tyydyttymättömistä rasvahapoista poiketen ne ovat olomuodoltaan kiinteitä. Kiinteän rakenteensa vuoksi ne lasketaan kuuluviksi ravinnon koviin rasvoihin yhdessä tyydyttyneiden rasvahappojen kanssa. Transrasvojen vaikutukset veren rasva-arvoihin ovat jopa haitallisemmat kuin tyydyttyneiden rasvahappojen.”

mutta silti…

”Tämän hetkisen EU-lainsäädännön mukaan transrasvojen määrää ei saa ilmoittaa erikseen ravintoarvoilmoituksessa tai muualla pakkausmerkinnöissä.” Lähde.

Aika hämmentävää! Näin meitä sitten viedään! Transrasvat ovat haitallisia ihmiselle, mutta EU kieltää niiden ilmoittamisen pakkauksissa? Ilmeisesti tällä blokataan laatutietoinen kuluttaja, koska hän ei saa tietää, onko tuotteessa transrasvoja vai ei.

En suosittele käyttämään eineksiä, keksejä tai muita herkkuja päivittäin. Silloin tällöin herkuttelu on mielestäni kuitenkin ok. Onneksi näissäkin on valinnanvaraa ja jos teet vaikkapa osan herkuista itse, niin tiedät jo mitä suuhusi laitat. Raakasuklaa on hyvä esimerkki näistä!

<3 Tiina

 

Miten ruoka-allergiat vaikuttavat atooppiseen ihoon?

Kirjoittajalta Tiina Karjala | |
Julkaistu:

Miten ruoka-allergiat vaikuttavat atooppiseen ihoon vai vaikuttavatko ne edes? Olen törmännyt todella usein keskusteluissa lapsen atooppisesta ihosta ja allergioista siihen, että lapsella on todettu atooppinen iho ja iho on pahassa kunnossa, eikä mikään tunnu auttavan. Pienen keskustelun jälkeen selviää yleensä, ettei atopia ole allergiaperäistä, koska lääkäri on niin sanonut. Mutta mihin lääkäri perustaa arvionsa? Ihottuman ulkonäköön? Mielelläni kuulisin asiantuntijalta, että mihin tämä arvio atooppisesta ihosta perustuu? Meillekkin nimittäin sanottiin, ettei ruokavaliolla ole vaikutusta lapsen ihoon, mutta loppuviimeksi se ei pitänyt paikkaansa ja meillä atooppisen ihon taustalla oli myös ruoka-aine- ja muita allergioita.

Miten ruoka-allergiat vaikuttavat atooppiseen ihoon?

Poikamme ollessa noin 4 kuukauden ikäinen posket olivat todella huonossa kunnossa.

Ruoka-allergiat ja atooppinen iho

Näin luonnolliselta kannalta katsottuna ihmiset luottavat mielestäni ehkä liikaa siihen, mitä heille sanotaan tai mitä he kuulevat jostain. Eivätkä itse ehkä ymmärräkkään sitten selvittää asioita lisää. Minullekin sanottiin vaikka ja mitä, kun kävimme useasti poikamme kanssa lääkärissä hänen ihonsa ollessa todella pahassa kunnossa. Aina lääkärit jaksoivat ihmetellä luonnollisia rasvojani ja tyrkyttivät apteekkirasvojen reseptejä minulle. Tunsin ajoittain lääkärissä käydessämme jopa syyllistämistä, koska en käyttänyt apteekin rasvoja. Mutta onneksi olen aika kovapäinen ja pidin pääni ja luonnonkosmetiikalla mentiin. En sano, että lääkärit olisivat aina väärässä mutta näissä ihoasioissa kannattaa itsekin tehdä taustatyötä 🙂 Ihminen on kuitenkin kokonaisuus ja esimerkiski syöty ruoka vaikuttaa kokonaisvaltaisesti.

Atooppinen iho - 7 vinkkiä helpottamaan lapsen rasvausta

Allergiatestit ja atooppinen iho

Koskaan kukaan lääkäri ei maininnut mistään allergiatesteistä tai siitä, että atooppinen iho voisi johtua jostain ruoka-aine allergiasta. Eräs atooppisen ihon spesialisti totesi minulle jopa, ettei se vaikuta vaikka syöt mitä ja imetät vauvaa. Valitettavasti se asia ei vaan ole niin, koska jos imettää, niin kyllä se kaikki mitä äiti syö ja juo, menee myös vauvalle. Vauvan suolisto on vielä niin kehittymätön, että se reagoi todella herkästi kaikkeen ja täten myös heidän ihonsa reagoi helposti. Yleisesti ottaen kaikki lääkärit, paitsi yksi osaava allergialääkäri, olivat sitä mieltä, ettei syöty ruoka vaikuta ihoon mitenkään.

Miten ruoka-allergiat vaikuttavat atooppiseen ihoon?

Poikamme iho noin 2 kuukauden iässä.

Onko lääkäri aina oikeassa?

Minua niin pistää vihaksi tämä koko aihe, koska kukaan vauva tai lapsi ei ole ansainnut yhtään unetonta yötä, raapimista tai kipua ihonsa suhteen. On väitelty paljon ruokavalion vaikutuksesta atooppiseen ihoon ja useammat tahot sanovatkin, ettei ruokavaliolla ole vaikutusta siihen, mutta omien kokemusten mukaan, sillä on vaikutusta. En sano, että kaikki vauvojen tai pikkulasten atooppiset ihot olisivat yhteysissä allergioihin, mutta usein näin on. Ja vaikka allergiatesteissä ei näkyisikään mitään, niin usein atooppinen iho reagoi herkästi esimerkiksi maitoon, kananmunaan, soijaan sekä vehnään. Jos syömämme ruoka vaikuttaa meihin aikuisiinkin esimerkiksi ulkonäköömme yhtälailla kuin sisäisestikin, niin miksei lapsiin ja vauvoihin sitten?  Mielestäni lapsen hyvinvoiva iho on aika hyvä motivaattori tähän hommaan! 🙂 Nykyään meidän taaperon iho on loistavassa kunnossa ja kortisonia ei ole enää tarvinnut ihoon laittaa.

Miten ruoka-allergiat vaikuttavat atooppiseen ihoon?

Myös vatsa oli kauttaaltaan kuiva ja atooppinen 4 kuukauden iässä

Olet mitä syöt!

Allergiatestit saa kyllä lääkäristä, kun niitä itse osaa vaatia ja löytää hyvän allergialääkärin. Näin on itse asiassa kaikissa asioissa, jotka liittyvät lääkäreihin, testeihin tai hoitoihin. Esimerkiksi yksi tuttuni vaati lapselleen hoitoa lääkäristä. Ensimmäinen hoitaja sanoi, ettei järjesty, toinen sanoi saman ja kolmannella ja neljänellä kerralla hoito rupesikin kummasti järjestymään. Eli heti ei todellakaan kannata luovuttaa! Varsinkin nyt kun sairaalat on vedetty aika tiukille, että kaikesta säästetään, eikä voida järjestää asiakkaalle hänen toivomiaan toimenpiteitä.

Atooppinen iho - 7 vinkkiä helpottamaan lapsen rasvausta

Itse äitinä olet oman lapsesi ihon asiantuntija

Koen, että itse kuitenkin tiedän parhaiten mikä rasva, ruoka, vaate tms. sopii omalle pienelle atoopikolleni kuin esimerkiksi lääkäri, joka näkee tilanteesta vain silmänräpäyksen ja tekee pahimmillaan 15 minuutin tapaamisen perusteella arvion koko lapsen tilanteesta. Asia kuin vaan ei ole niin yksinkertainen. En sano, etteivät lääkärit tiedä mitään, mutta omaan kokemukseen perustuen sanon, että aina lääkäritkään eivät ole oikeassa, kuten esimerkiksi meidän tapauksessamme. Suosittelen oikeasti hieman itse selvittämään asioita ja tekemää taustatyötä, eikä aina tarvitse uskoa, mitä muut sanovat. Joskus sitä vaan tietää itse parhaiten!

 

<3 Tiina

 

 

tiina-karjala

Tiina Karjala

Oletko kiinnostunut yhteistyöstä? Lähetä minulle sähköpostia osoitteella tiina@ekoelamani.fi.

Liity listalle!

Haluatko vähentää kemikaali­kuormaasi ja voida paremmin? Tilaa uutiskirjeeni.

Tilaa uutuuskirjeeni, josta saat 5 helposti toteutettavaa vinkkiä hormonitasapainon löytymiseen luonnollisin keinoin.

Something went wrong. Please check your entries and try again.

Liity listalle!

Haluatko vähentää kemikaalikuormaasi ja voida paremmin? Tilaa uutuuskirjeeni, josta saat 5 helposti toteutettavaa vinkkiä hormonitasapainon löytymiseen luonnollisin keinoin.
Something went wrong. Please check your entries and try again.