Skip to content
tiinalogo

Millä korvata maitorahka tai heraproteiini ruokavaliossa?

Kirjoittajalta Tiina Karjala | 10.11.2017 |
Julkaistu: |

Onko maitorahkalle ja heraproteiinille korvaajaa?

Kun alotin kuntosalitouhut noin kymmenen vuotta sitten, vannoin rasvattoman maitorahkan nimeen. Sehän oli suorastaan täydellinen proteeninlähde terveellisessä ruokavaliossa, tai näin ainakin luulin. Maitorahkaa söin tuolloin noin 1 – 3 purkkia päivässä ja määrä oli aika valtava! Rahkan mukaan sekoitettiin marjoja, sokeritonta mehukeittoa ja hedelmiä. Kun jätin ruokavaliostani maitotaloustuotteet pois, niin ensimmäiseksi ongelmaksi minulle tuli se, miten korvaan maitorahkan ruokavaliossani.

 

Maitorahka

 

Ongelma oli todella hankala, sillä olin syönyt vuosia maitorahkaa ja yhtäkkiä joudun miettimään, että millä ihmeellä korvaan sen. Aloin etsimään ratkaisua ongelmaani. Löysin yllättävän vähän tietoa asiasta ja luultavasti suurin osa ihmisistä on vasta nyt heräämässä maidottomaan ruokavalioon ja sen terveyshyötyihin. Pitkien etsintöjen jälkeen löysin vihdoin korvaajan maitorahkalle tai oikeastaan aika montakin! Woop woop!!

Ohessa on lista kaikista ruoka-aineista, millä voit korvata esimerkiksi maitorahkan tai herajauheen maidottomassa ruokavaliossa, tai haluat muuten vain lisätä proteiinin saantiasi hyvistä proteiinin lähteistä. Tuotteet ovat sellaisia, mitä olen itse kokeillut ja maistellut.

 

Riisiproteiini

Maku: Riisiproteiineissa maku ja tuntuma on aika jauhoinen. Jauho sekoittuu suhteellisen hyvin esimerkiksi marjasmoothien mukaan ja smoothiella saa maunkin peitettyä aika hyvin. Tuotteessa on todella iso proteiinipitoisuus, joten siitä pointsit vaikka maku ei välttämättä ole omaan makuun sopiva, koska jauhe on aika kuivaa ja todella ”jauhomaista”. Riisiproteiini sisältää myös paljon aminohappoja ja tästä myös iso plussa tuotteelle!

Proteiinipitoisuus: noin 70 – 85 g/100 g (riippuen jauheesta)

lupiinijauho

Lupiinijauho

Maku: Lupiinijauho on ehdottomasti yksi suosikeistani, koska omaa hyvin neutraalin ja hennon maun ja sopii hyvin esimerkiksi smoothien sekaan. Makea lupiini kuuluu siis palkokasveihin ja se on soijan, herneen, pavun ja maapähkinän sukuinen ravintokasvi. Lupiinijauho on jalostettu versio syömäkelvottomasta lupiinilajikkeista. Lupiinijauho sisältää myös E-vitamiinia, joka on tärkeä vitamiini esimerkiksi miehille.

Proteiinipitoisuus: 40 g/ 100 g

 

maitorahkan korvike

Herneproteiini

Maku: Hernejauheen maku on, noh se on hernemäinen. Jauhe sekoittuu hyvin nesteeseen, mutta maussa on havaittavissa herneen vivahde. Jos siis tykkäät hernekeitosta, tämäkin luultavasti maistuu sinulle. Koostumus on mielestäni herneproteiinissa parempi kuin esimerkiksi riisijauhossa.

Proteiinipitoisuus: noin  85 – 90 g/100 g  (riippuen jauheesta)

 

herneproteiini

Hamppujauho

Maku: Jauheen väri on ruskea ja koostumus sekoittaessa smoothieen on hieman puuromainen. Maku on aika neutraali ja ehkä hieman pähkinäinen. Voidaan käyttää myös kastikkeiden suurustamiseen. Tämä jauhe on mieheni mieleen!

Proteiinipitoisuus: 27,9 g/100 g

Sisältää rasvaa 8,9 g/ 100 g:ssa

 

Luomukananmunat

Olen aina käyttänyt kananmunia proteiinin lähteenä, mutta vasta tutustuttuani luomuun, päätin kokeilla myös luomukananmunia. Mielestäni makuero on kuin yöllä ja päivällä, silloin kun puhutaan tavallisista kananmunista ja luomukananmunista. Kananmunien pitäisi maistua ns. neutraalilta ja hyvältä ja juuri tällaiseltä maistuvat luomumunat. Tavalliset kananmunat maistuvat mielestäni jotenkin kalamaiselta ja tunkkaiselta, joka johtunee luultavasti siitä, mitä kanoille syötetään ruuaksi. Keitettyjen munien hajukin eroaa suuresti toisistaan tavallisten ja luomumunien välillä. Suosittelen siis ehdottomasti kokeilemaan luomumunia, mikäli et ole niitä vielä kokeillut!

Tällä hetkellä käytän smoothien seassa lupiinijauhoa ja myös kananmunia syön jonkun verran. Jauheista on lähiaikoina tulossa blogiin reseptejä, joten kannattaa pysyä menossa mukana. Odotan innolla jo sirkkatuotteita ja mahdollisen sirkkajauheen tulemista markkinoille! Hyvänä aasinsiltana tästä, sain mahtavan tilaisuuden päästä tutustumaan Kurikassa sijaitsevaan sirkkaamoon ja aiheesta on tulossa blogikirjoitusta lähiaikoina, joten stay tuned! 😉

<3 Tiina

Onko sinun kehon pH-tasapaino kunnossa?

Kirjoittajalta Tiina Karjala | 2.11.2017 |
Julkaistu: |

Minua oli närästänyt jo pidemmän aikaa ja yritin kovasti etsiä luonnollista apua vaivaani. Etsittyäni tietoa närästyksen aiheuttajista törmäsin kehon pH-tasapainoon ja aloin selvittää asiaa tarkemmin.  Moni henkilö sanoi minulle, että mene lääkäriin, niin saat närästyslääkettä, mutta vaistoni sanoivat toisin. Oli pakko olla  joku luonnollinen ratkaisu ongelmaani, koska en todellakaan halunnut syödä mitään närästyslääkkeitä.

pH-tasapaino

Elimistön pH-tasapainoon vaikuttavat monet erilaiset asiat. Tälläisiä ovat muun muassa:

  • Ruoka ja juoma
  • Stressi, tunteet ja ajatukset
  • Liikunta ja hengitys
  • Uni (määrä ja laatu)

 

pH-tasapaino

Elimistön happamoituminen lisää sairauksia

Pitkäaikainen, liiallinen elimistön happamoituminen voi vaikuttaa myös esimerkiksi kudoksiin, niveliin ja luustoon. Elimistö tasapainottaa kehoa koko ajan ja elimistön ollessa liian hapan, lainaa se emäksisiä aineita esimerkiksi luustosta, hiuksista ja kynsistä. Tämä ei ole hyvä juttu, sillä suurin varasto on luusto, joka rakentuu pääosin kalsiumista. Elimistö irrottaa luustosta kalsiumia, fosfaatteja ja emäksisiä suoloja. Tämä vähentää happamuutta, mutta haurastuttaa samalla luita.

Totesin, että minulla on toisaan liian hapan keho. Söin tuohon aikaan paljon maitotaloustuotteita (rasvatonta maitorahkaa) ja pastaa sekä ruisleipää. Kaikki nämä ruoka-aineet aiheuttavat kehon happamoitumista, koska ne ovat itsestään happamia. Alla vielä lisää happamien ruoka-aineiden lähteitä. Samoihin aikoihin kasvoni olivat todella huonossa kunnossa ja  iho oli todella kosketusarka ja tuntui kuin minulla olisi joku tulehdus kehossa.

Happamia ruoka-aineita ovan muun muassa: sokeri, maitotuotteet, vehnäjauho (mm. pasta), naudanliha, kahvi ja vaalea ja puhdistettu tumma leipä.

Hyviä eli (emäksisiä) ovat: Vihreät kasvikset ja salaatit, viherjauheet, kurkku, juurekset, marjat ja sitrushedelmät.

 

pH-tasapaino

 

Ruokavaliolla voi vaikuttaa kehon pH-tasapainoon

Ruokavalio vaikuttaa siis olennaisesti elimistön pH-tasapainoon, mutta siihen vaikuttaa myös stressi, univaje, suolisto-ongelmat ja passiivinen elämä. Jos elimistö on liian hapan voi siinä jyllätä ”hiljainen” tulehdus toiselta nimeltään matala-asteinen tulehdus. Myös kroonisiin sairauksiin liittyy tulehduskomponentti. Kehossa oleva matala-asteinen tulehdus on yhteydessä myös esimerkiksi aknessa, nivelreumassa, atopiassa ja diabeteksessa. Ruokavaliolla ja elintavoilla voit vaikuttaa edellä mainittuihin sairauksiin. Lisäsin ruokavaliooni viherjauhetta sekä marjoja ja kasviksia. Vähensin ruokavaliostani merkittävästi maitotaloustuotteita ja suomalaiset viljat jätin ruokavaliostani kokonaan pois. Huomasin muutaman viikon kuluttua närästykseni kadonneen! Nykyään teen joka päivä smoothien, johon laitan viherjauhetta ja marjoja sekä hedelmiä.

<3 Tiina

Hormonaalisen aknen ainut hoitokeino on ruokavalio

Kirjoittajalta Tiina Karjala | 2.11.2017 |
Julkaistu: |

Olen kärsinyt koko elämäni hormonaalisesta aknesta, välillä se on ollut parempi välillä pahempi. Akne alkoi minulla jo nuorena teininä noin 14 – 16-vuotiaana ja jo pian tämän jälkeen aloin syömään e-pillereitä pitääkseni naamani kunnossa, koska lääkärikin minulle niitä suositteli. Nykyään en suosittele syömään mitään hormonaalisia pillereitä, koska koen sen olevan vastoin omia periaatteitani. Lisäksi moni saa niistä turhia sivuvaikutuksia. Vierähti ehkä noin kymmenen vuotta (jolloin kasvoni myös pysyivät suhteellisen hyvänä) pillereitä syöden. Päätin kuitenkin jossain vaiheessa lopettaa ne, sillä koin saavani niistä erilaisia mielialaoireita. Lisäksi mietin, että onko järkevää tai  edes terveellistä syödä ylimääräistä  kehon ulkopuolelta tulevaa vierasta hormonia.

 

Hormonaalinen akne

Hormonaalinen akne ja ruokavalio

Jätin pillerit siis pois ja pian tämän jälkeen naamani räjähti totaalisesti. Vuosi taisi olla silloin 2012. Naamani oli täynnä isoja punaisia patteja ja varsinkin leuan alue oli todella kipeä. Patit olivat todella kipeitä ja saattoivat olla kuukausia naamassani. Jouduin laittamaan naamalleni joka päivä hirveän meikkivoidekerroksen, koska en kehdannut kulkea ilman meikkiä missään. Sain myös lääkäriltä reseptillä aknevoiteen, joka oli todella raaka iholle ja kuivatti naamaani älyttömästi.  Voide auttoi hetkellisesti, mutta kun lopetin käytön, iho meni taas pahemmaksi. Kokeilin kaikki mahdolliset ihonhoitotuotteet ja rahaa paloi. Olin kuitenkin päättänyt, että en enää syö mitään hormonaalisia pillereitä, tai aknelääkkeitä vaan etsin apua muualta.

 

Hormonaalinen akne

Ratkaisu akneen löytyi yllättävän läheltä

Olen aina syönyt terveellisesti ja treenannut paljon. Ruokavalioni koostui tuona aikana rasvattomasta rahkasta ja pastasta sekä ruisleivästä ja oli todella hiilihydraattipitoinen. Söin siis omasta mielestäni ”terveellisesti”, mutta söin todella paljon maitotaloustuotteita, vehnää ja ihan liian vähän vihreitä kasviksia. En ole niinkään makean tai sokerin ystävä, toki satunnaisesti syön jotain makeaakin. Luulen, että kohdallani kaikki oli sattuman summaa: Kova liikunta, stressi ja liian hapan elimistö (johtuen ruokavaliosta). Lue lisää happamasta elimistöstä täältä. Kaikki nämä yrittivät ilmoittaa minulle, että jokin oli vialla. Olin myös alannut kärsiä jatkuvasta närästyksestä ja se ei todellakaan ollut terveen kehon merkki. Nykyään koen, että maitotaloustuotteet ja viljatuotteet (ruis, ohra sekä vehnä) kuuluvat ruokavalioon vain satunnaisesti. Pitkällä aikavälillä ne voivat aiheuttaa erilaisia tulehdustiloja kehossa ja olla erilaisten sairauksien takana. Ratkaisun etsiminen jatkui vuoteen  2016 ja toukokuussa törmäsin silmiä avaavaan dokumenttiin. Siinä kerrottiin, että rasvattomat maitotaloustuotteet ovat suurin iho-ongelmien aiheuttaja. Onko vastaus ollut koko ajan silmieni edessä, enkä vain ole tajunnut sitä. ”Olet mitä syöt” – kuuluu sanonta, pätee hyvin tässäkin asiassa. Olisiko ratkaisu niinkin yksinkertainen asia kuin ruokavalio? Päätin ottaa asiasta kunnolla selvää ja selvisi myös, että joillekin ihmisille oireita aiheuttavat viljat kuten ruis ja ohra mutta, etenkin vehnä. Pitkän selvittelyn ja pohtimisen jälkeen päätimme yhdesssä mieheni kanssa koittaa lähes maidotonta ja viljatonta ruokavaliota. Jätimme ruokavaliosta pois siis lähes kaikki maitotaloustuotteet. Venhän, ohran ja rukiin jätin kokonaan ruokavaliostani pois (kaura jäi). Juustoa ja kreikkalaista jogurttia tulee syötyä vielä vähäisissä määrin.

 

Hormonaalinen akne

Ruokavaliokokeilu toi tuloksia!

Lisäsin ruokavaliooni myös enemmän kasviksia sekä viherjauhetta, koska olin lukenut, että se auttaa happoemästasapainoon ja täten myös närästykseeni. Lue lisää happoemästasapainosta täältä. Ensimmäiset huomaamani vaikutukset olivat juuri närästyksen jääminen kokonaan pois. Huomasin ruokavalion vaikutuksen vähitellen ja olin päättänyt, että kokeilen ruokavaliota ainakin puoli vuotta (koska ihmeet eivät tapahdu hetkessä). Jos vaikutuksia ei ole, lopetan kokeilun. Ilokseni huomasin kuitenkin noin  5 – 6 kuukauden jälkeen, että naamani oli jo paremmassa kunnossa ja että  isot kipeät hormonifinnit olivat pikkuhiljaa kadonneet leuastani! Myös vatsan ylimääräinen turvotus oli lähtenyt. Muutos ei todellakaan tapahtunut hetkessä ja luulen, että minun kehoni oli sen verran sekaisin, että ihon ja hormonitasapainon tasaantuminen, vei noin kauan aikaa. Ihmeet eivät tapahdu hetkessä, vaan välillä vaaditaan malttia ja paljon. Myös mieheni huomasi ruokavalion vaikutukset noin kuukauden kokeilun jälkeen. Hän on aina kärsinyt herkästä, toimimattomasta sekä turvonneesta vatsasta.  Nyt hänen kaikki vatsaoireensa olivat kadonneet ja nykyään vatsa toimii kuin junan vessa. Lisäksi hän huomasi kasvoissa olleen kiusallisen kuivan ihottuman parantuneen. Vastaus ei aina ole yksiselitteinen ja se mikä toimii toisella ei välttämättä toimi toisella. Kehottaisin kuitenkin kokeilemaan erilaisia ruokavaliomuutoksia, jos kärsit esimerkiksi hormonaalisesta aknesta, kokeilusta ei ainakaan haittaa ole! Vastaus voi olla nenäsi edessä 😉

<3 Tiina

 

 

10 Tapaa käyttää kylmäpuristettua neitsytkookosöljyä

Kirjoittajalta Tiina Karjala | 25.10.2017 |
Julkaistu: ||

Olen rakastunut, rakastunut nimittäin neitsytkookosöljyyn. Mielestäni joka taloudesta pitäisi löytyä ainakin yksi purkki neitsytkookosöljyä. Öljy on nimittäin todella monipuolinen tuote, ja jos pitäisi valita autiolle saarelle yksi tuote mukaan, niin se olisi ehdottomasti tämä. Öljy käy monipuolisesti ruoan laitosta ihonhoitoon! Koska kookosöljy on niin moninainen tuote, haluan jakaa kaikki sen hyvät käyttömahdollisuudet myös sinun kanssasi!

Kylmäpuristettu neitsytkookosöljy, tuo kullan arvoinen tuote <3

 

kookosneitsytöljy

 

  1. Ruoan laittaminen: Kookosöljy sopii hyvin paistamiseen jos tykkää kookoksen hennosta mausta. Esimerkiksi paistetut kananmunat saavat ihanan uuden makuvivahteen kookoksesta. Naam!
  2. Kasvojen hoito: Kookosöljy on antiseptinen, joten se soveltuu hyvin esimerkiksi kasvojenhoitoon. Itse olen käyttänyt kookosöljyä aknen hoidossa ja paikallisesti finnien päällä. Huomioi kuitenkin, että tuote on antiseptinen ja se ei välttämättä sovi herkemmälle iholle.
  3. Ihon kuorinnat: Olen käyttänyt kookosöljyä erilaisissä naamioissa ja ihon kuorinnoissa. Hyvän ihokuorintavoiteen teet, kun sekoitat kookosöljyä ja käytettyjä kahvipuruja yhteen. Massa on aika karkeaa ja  soveltuu näin ollen hyvin esimerkiksi ihon kuorintaan. Kasvojen kuorintaan olen tehnyt seoksen luomuhunajasta, Meinebase suolasta ja kookosöljystä.
  4. Hiusten hoito ja päänahan hoito: Kookosöljy sopii hyvin myös hiusten hoitoon ja  se tekee hiusten latvoista pehmoiset ja näin syksyllä ja talvella ehkäisee myös hiusten sähköisyyttä. Kuiva tai hilseilevä päänahka saa avun myös tästä tuotteesta. Laita öljy vaikuttamaan päänahkaan vaikka koko yöksi.
  5. Deodoranttina: Koska kookosöljy on tosiaan antiseptinen, ajaa se asiansa myös deodoranttina. Testattu on! Jos siirryt tavallisesta dödöstä kookosöljyyn ole maltillinen, sillä tottumisessa menee oma aikansa.
  6. Hierontaan ja liukuvoiteena: Sopii älyttömän hyvin hierontaan ja liukkariksi, suosittelen testaamaan!
  7. Karvojen ajeluun: Nyt voit jättää partavaahdot unholaan ja ottaa käyttöösi kookosöljyn.
  8. Ihon kosteutukseen: Voit käyttää öljyä samaan tapaan kuin vartalorasvoja.
  9. Silmämeikin poistoaineena: Ihan älyttömän hyvä silmämeikinpoistoaine, olen käyttänyt öljyä siitä asti, kun vaihdoin ripsivärin ekologiseen ripsariin. Silmänympärysiho on todella herkkää ihoa, joten öljy sopii täydellisesti siihen, koska se ei kuivata ihoa.
  10. Hammastahnana: Voi hätätapauksissa käyttää myös hammastahnana, antiseptisen vaikutuksensa ansiosta.

 

kookosneitsytöljy

 

Kipin kapin siis kauppaan ostamaan oma purnukka tätä kullanarvoista öljyä! Kannattaa panostaa kunnolliseen ekologiseen luomuöljyyn. Vaikka hinta voi olla hieman korkeampi kuin tavallisessa öljyssä, maksaa se varmasti itsensä takaisin.

<3 Tiina

Liity listalle!

Haluatko vähentää kemikaalikuormaasi ja voida paremmin? Tilaa uutuuskirjeeni, josta saat 5 helposti toteutettavaa vinkkiä hormonitasapainon löytymiseen luonnollisin keinoin.
Something went wrong. Please check your entries and try again.
Scroll To Top