Gluteeniton

Parhaat jauhelihapihvit ilman gluteenia ja kananmunaa

Parhaat jauhelihapihvit ilman gluteenia ja kananmunaa. Teen kotona aika yksinkertaista ruokaa, mutta tämä ei tokikaan tarkoita sitä, että ruoka olisi mautonta. Ruoka koostuu hyvistä ja laadukkaista raaka-aineista ja luomusta, jos kukkaro on antanut periksi. Ruoka on hyvää yksinkertaista ja maukasta. En käytä ruoanlaitossani mitään liemijauheita, mausteseoksia tai muita lisäaineita sisältäviä juttuja. Suosittelen, että katsot huviksesi, …

Parhaat jauhelihapihvit ilman gluteenia ja kananmunaa Lue lisää »

Gluteenittomat joulutortut ovat lehtevän meheviä herkkuja

Kommentoi / Reseptit / Kirjoittaja Tiina Karjala

Gluteenittomat joulutortut ovat lehtevän meheviä herkkuja. Rakastan leipomista, niin kuin monia lukija varmasti tietää. Pyrin leipomaan aina käyttäen mahdollisimman puhtaita ja terveellisempiä vaihtoehtoja. Joka tapauksessa jouluhan on vain kerran vuodessa. Näitä joulutorttuja olen leiponut jo kahdesti! Nämä gluteenittomat joulutortut olivat niin meheviä ja kuohkeita, että saivat minun miesvoittoiselta raadiltani täydet pisteet, joten tässä tulee mehevien …

Gluteenittomat joulutortut ovat lehtevän meheviä herkkuja Lue lisää »

Raakasuklaasydämet – Näihin herkkuihin päiväkotilapset hullaantuivat

Kommentoi / Reseptit / Kirjoittaja Tiina Karjala

Raakasuklaasydämet – Näihin herkkuihin päiväkotilapset hullaantuivat. Nämä tuhottoman helpot raakasuklaasydämet ovat todella helppo valmistaa ja ovat super terveellisiä. Näitä herkkuja tein päiväkotiin kun meidän poikamme täytti vuosia ja ne menivätkin kuin kuumille kiville ja yleisön pyynnöstä jaan nyt näiden ihanien ja helppojen herkkujen ohjeen. Raakasuklaasydämet ovat paitsi luomua, niin ne sopivat myös maidottomaan sekä gluteenittomaan …

Raakasuklaasydämet – Näihin herkkuihin päiväkotilapset hullaantuivat Lue lisää »

Munakoisorullat fetalla ovat alkupalapöydän herkku

Kommentoi / Reseptit / Kirjoittaja Tiina Karjala

Munakoisorullat fetalla ovat alkupalapöydän herkku. Olemme käyneet Kreikassa monia, monia kertoja. Sieltä onkin aina päällimmäisenä jäänyt mieleen loistava sekä herkullinen ruoka. Kreikasta olen saanut suurimmat ruokainspiraationi ja lemppareihin kuuluvatkin esimerkiksi stifado, kreikkalainen salaatti sekä gyros-pitat. Tietysti erilaiset lihapadat ovat lähellä sydäntäni. Nam! Munakoisorullat voi valmistaa myös kesäkurpitsasta Itse asiassa tämä ohje jonka jaan teille, löytyykin …

Munakoisorullat fetalla ovat alkupalapöydän herkku Lue lisää »

https://ekoelamani.lpages.co/suklaa-chia-vanukas/

Nokkospesto – nokkonen on superfoodia parhaimmillaan

Kommentoi / Reseptit / Kirjoittaja Tiina Karjala

Nokkospesto – nokkonen on superfoodia parhaimmillaan. Unohda kesäksi kaupan salaatit sekä yrtit ja kerää raaka-aineet suoraan luonnosta. Nokkonen taipuu moneksi ja on ravintoarvoiltaan superfoodien luokkaa! Nokkonen on terveyden tukipilari Nokkosta sanotaan terveyden tukipilariksi ja se sopii hyvin käyttöön niin ulkoisesti kuin sisäisestikin. Nokkonen sisältää hyvin paljon erilaisia ravintoaineita ja siinä onkin erityisen paljon rautaa. Jos …

Nokkospesto – nokkonen on superfoodia parhaimmillaan Lue lisää »

Marinoitu maitohorsma – Suomen maukkain villiparsa

Kommentoi / Reseptit / Kirjoittaja Tiina Karjala

Marinoitu maitohorsma – Suomen maukkain villiparsa. Olen ihan hurahtanut villiyrtteihin! Nyt en oikeastaan ymmärrä, miten en ennen ole nähnyt niitä! Ja mikä parasta, tässä harrastuksessa voi ottaa lapset mukaan tutkimaan luonnon omia antimia. Samalla saat nauttia metsän rauhoittavasta vaikutuksesta ja sen laajasta ja niin terveellisestä mikrobitarjonnasta. Me olemme pojan kanssa olleet metsässä lähes päivittäin ja …

Marinoitu maitohorsma – Suomen maukkain villiparsa Lue lisää »

Kuusen kukinnot marinadiin – C-vitamiinit talteen

Kommentoi / Reseptit / Kirjoittaja Tiina Karjala

Kuusen kukinnot marinadiin – C-vitamiinit talteen. Ole nopea, jos vielä haluat maistella kuusen kukintoja ja säilöä niitä talven varalle. Kukintoja voit käyttää esimerkiksi pataruoissa antamaan ruoille havuista makua. Voit myös pakastaa kukinnot ja säästää ne myöhempää käyttöä varten. Kuusen kukinnot sopivat marinadeihin ja pataruokiin Kuusesta voi käyttää monia osia hyödyksi ja käyttöön sopivat niin kukinnot …

Kuusen kukinnot marinadiin – C-vitamiinit talteen Lue lisää »

Flunssan hoito luonnollisella ja maukkaalla flunssadrinkillä

Kommentoi / Reseptit / Kirjoittaja Tiina Karjala

Flunssan hoito luonnollisella ja maukkaalla flunssadrinkillä. Kutittaako kurkkua ja särkeekö paikkoja? Tuntuu että olet tulossa kipeäksi? Kehittelin herkullisen ja terveellisen flunssadrinkin, joka sopii melkeinpä vauvasta vaariin. Drinkki kannattaa ottaa heti kun tuntuu pieniäkin flunssan oireita. Mehu toimii oikein hyvin ehkäisemään myös salakavalaa matala-asteista tulehdusta, joka johtuu vääränlaisesta ruokavaliosta ja stressistä. Tässä mehussa on kaikki mahdolliset …

Flunssan hoito luonnollisella ja maukkaalla flunssadrinkillä Lue lisää »

Itse tehty margariini – kaksi raaka-ainetta

4 kommenttia / Reseptit / Kirjoittaja Tiina Karjala

Itse tehty margariini – kaksi raaka-ainetta. Uskon että itse tehty on aina parasta ja terveellisintä ruokaa, jota voit syödä. Itse tekemällä tiedät juuri tasan tarkkaan mitä suuhusi laitat ja kotona ruoka onkin helppo tehdä ilman ylimääräisiä kemikaaleja tai lisäaineita. Tavalliset margariinit sisältävät runsaasti erilaisia lisä- ja säilöntäaineita, jotka parantavat margariinin, makua, koostumusta ja ulkonäköä. Lisä- …

Itse tehty margariini – kaksi raaka-ainetta Lue lisää »

Gluteenittomat maidottomat munkit ilman valkoista sokeria

Kommentoi / Reseptit / Kirjoittaja Tiina Karjala

Gluteenittomat maidottomat munkit ilman valkoista sokeria. Vappu tulee ja niin tulevat nämä terveellisemmät munkitkin. Silloin tällöin on kiva herkutella, mutta on mielestäni hauskempaa tehdä kuitenkin terveellisemmin ja ilman hulluja sokeriövereitä ja vatsan turvotusta! Nämä maukkaat suklaamunkit maistuvat myös perheen pienimmille, koska ne eivät sisällä lainkaan valkoista sokeria. Mutta varoituksen sana silti: Meidän sokerille tottumaton taapero …

Gluteenittomat maidottomat munkit ilman valkoista sokeria Lue lisää »