Maidoton

Parhaat jauhelihapihvit ilman gluteenia ja kananmunaa

Parhaat jauhelihapihvit ilman gluteenia ja kananmunaa. Teen kotona aika yksinkertaista ruokaa, mutta tämä ei tokikaan tarkoita sitä, että ruoka olisi mautonta. Ruoka koostuu hyvistä ja laadukkaista raaka-aineista ja luomusta, jos kukkaro on antanut periksi. Ruoka on hyvää yksinkertaista ja maukasta. En käytä ruoanlaitossani mitään liemijauheita, mausteseoksia tai muita lisäaineita sisältäviä juttuja. Suosittelen, että katsot huviksesi, …

Parhaat jauhelihapihvit ilman gluteenia ja kananmunaa Lue lisää »

Raakasuklaasydämet – Näihin herkkuihin päiväkotilapset hullaantuivat

Kommentoi / Reseptit / Kirjoittaja Tiina Karjala

Raakasuklaasydämet – Näihin herkkuihin päiväkotilapset hullaantuivat. Nämä tuhottoman helpot raakasuklaasydämet ovat todella helppo valmistaa ja ovat super terveellisiä. Näitä herkkuja tein päiväkotiin kun meidän poikamme täytti vuosia ja ne menivätkin kuin kuumille kiville ja yleisön pyynnöstä jaan nyt näiden ihanien ja helppojen herkkujen ohjeen. Raakasuklaasydämet ovat paitsi luomua, niin ne sopivat myös maidottomaan sekä gluteenittomaan …

Raakasuklaasydämet – Näihin herkkuihin päiväkotilapset hullaantuivat Lue lisää »

Marinoitu maitohorsma – Suomen maukkain villiparsa

Kommentoi / Reseptit / Kirjoittaja Tiina Karjala

Marinoitu maitohorsma – Suomen maukkain villiparsa. Olen ihan hurahtanut villiyrtteihin! Nyt en oikeastaan ymmärrä, miten en ennen ole nähnyt niitä! Ja mikä parasta, tässä harrastuksessa voi ottaa lapset mukaan tutkimaan luonnon omia antimia. Samalla saat nauttia metsän rauhoittavasta vaikutuksesta ja sen laajasta ja niin terveellisestä mikrobitarjonnasta. Me olemme pojan kanssa olleet metsässä lähes päivittäin ja …

Marinoitu maitohorsma – Suomen maukkain villiparsa Lue lisää »

Kuusen kukinnot marinadiin – C-vitamiinit talteen

Kommentoi / Reseptit / Kirjoittaja Tiina Karjala

Kuusen kukinnot marinadiin – C-vitamiinit talteen. Ole nopea, jos vielä haluat maistella kuusen kukintoja ja säilöä niitä talven varalle. Kukintoja voit käyttää esimerkiksi pataruoissa antamaan ruoille havuista makua. Voit myös pakastaa kukinnot ja säästää ne myöhempää käyttöä varten. Kuusen kukinnot sopivat marinadeihin ja pataruokiin Kuusesta voi käyttää monia osia hyödyksi ja käyttöön sopivat niin kukinnot …

Kuusen kukinnot marinadiin – C-vitamiinit talteen Lue lisää »

Itse tehty kauramaito – ilman lisäaineita

Kommentoi / Reseptit / Kirjoittaja Tiina Karjala

Itse tehty kauramaito – ilman lisäaineita. Maito loppu ja pitäisi saada aamukahviin maitoa? Ei hätää, voit valmistaa itse maidon korvikkeen kaurahiutaleista. Kauramaito on hyvä lehmänmaidon korvike herkkävatsaiselle, mutta valitettavasti teollisesti valmistettu kauramaito sisältää myös rypsiöljyä, joka vaikuttaa sinun rasvatasapainollesi. Rypsiöljy sisältää sekä linoliöljyä (Omega-6) ja alfalinoleenihappoa (Omega-3 -esiaste). ”Rypsiöljyn Omega-rasvat ovat lyhytketjuisia, joita elimistömme ei …

Itse tehty kauramaito – ilman lisäaineita Lue lisää »

Flunssan hoito luonnollisella ja maukkaalla flunssadrinkillä

Kommentoi / Reseptit / Kirjoittaja Tiina Karjala

Flunssan hoito luonnollisella ja maukkaalla flunssadrinkillä. Kutittaako kurkkua ja särkeekö paikkoja? Tuntuu että olet tulossa kipeäksi? Kehittelin herkullisen ja terveellisen flunssadrinkin, joka sopii melkeinpä vauvasta vaariin. Drinkki kannattaa ottaa heti kun tuntuu pieniäkin flunssan oireita. Mehu toimii oikein hyvin ehkäisemään myös salakavalaa matala-asteista tulehdusta, joka johtuu vääränlaisesta ruokavaliosta ja stressistä. Tässä mehussa on kaikki mahdolliset …

Flunssan hoito luonnollisella ja maukkaalla flunssadrinkillä Lue lisää »

Gluteenittomat maidottomat munkit ilman valkoista sokeria

Kommentoi / Reseptit / Kirjoittaja Tiina Karjala

Gluteenittomat maidottomat munkit ilman valkoista sokeria. Vappu tulee ja niin tulevat nämä terveellisemmät munkitkin. Silloin tällöin on kiva herkutella, mutta on mielestäni hauskempaa tehdä kuitenkin terveellisemmin ja ilman hulluja sokeriövereitä ja vatsan turvotusta! Nämä maukkaat suklaamunkit maistuvat myös perheen pienimmille, koska ne eivät sisällä lainkaan valkoista sokeria. Mutta varoituksen sana silti: Meidän sokerille tottumaton taapero …

Gluteenittomat maidottomat munkit ilman valkoista sokeria Lue lisää »

Suklaakiisseli raakakaakaosta ilman kuumentamista

Kommentoi / Reseptit / Kirjoittaja Tiina Karjala

Suklaakiisseli raakakaakaosta ilman kuumentamista. Miltä kuulostaisi superhelppo, terveellinen sekä herkullinen suklaakiisseli ilman kuumentamista? Suklaakiisseli on vieläpä vegaaninen, maidoton ja gluteeniton, eikä siinä ole valkoista sokeria. Silti kiisseli vie kielen mennessään! 🙂 Ihan täydellinen ja ravinnepitoinen välipala ja sopii hyvin myös lapsille ja tämä herkku sisältääkin runsaasti erilaisia terveellisiä aineita. Maistuu muuten ihan hulluna ainakin meidän …

Suklaakiisseli raakakaakaosta ilman kuumentamista Lue lisää »

Gluteenittomat laskiaispullat kokonaan ilman valkoista sokeria

Gluteenittomat laskiaispullat – ei valkoista sokeria

Kommentoi / Reseptit / Kirjoittaja Tiina Karjala

Gluteenittomat laskiaispullat – ei valkoista sokeria. Pullat olivat pitkään tauolla ruokavaliostani, kun aloitin aikoinaan gluteenittoman ruokavalion. Kuitenkin vuosien varrella olen alkanut kaipaamaan pullaa. Entinen luokkakaverini kuvaili minua koulussa ”pullahiireksi” ja edelleen olen suuri pullan, muffinssien ja etenkin raakasuklaan ystävä :). Maailma on vaan, niin paljon hauskempi paikka, kun saa jotain makeaa välillä. Onneksi kuitenkin herkutella …

Gluteenittomat laskiaispullat – ei valkoista sokeria Lue lisää »

Vadelmamansikkahillo ilman valkoista sokeria – ravintopommi

Kommentoi / Reseptit / Kirjoittaja Tiina Karjala

Vadelmamansikkahillo ilman valkoista sokeria on oikea ravintopommi! Hillot ovat niin puuron, lättyjen kuin vohveleidenkin ystävien paras kaveri! Mutta miten onnistuu hillo ilman valkoista sokeria ja miten siitä saadaan rakenteeltaan hillomainen ja vielä kaiken lisäksi maukas? Itse hillon tekeminen on hyvin yksinkertaista! vadelmamansikka hillo ilman valkoista sokeria – ravintopommi! Hillon pohja koostuu marjoista ja \”hillomaisen\” koostumuksen …

Vadelmamansikkahillo ilman valkoista sokeria – ravintopommi Lue lisää »