Kun jätin kotimaiset viljat (paitsi kauran) ja maitotaloustuotteet pois ruokavaliostani, hankaloitti se aluksi elämääni, sillä joudun miettiä millä korvaisin tiettyjä raaka-aineita ruokavaliossani. Tähän osioon olen koonnut helppoja ja yksinkertaisia maidottomia ja gluteenittomia reseptejä, joita jokainen voi itse kokeilla. Lähde rohkeasti kokeilemaan, saatat nimittäin yllättyä!
Itse tehty margariini – kaksi raaka-ainetta. Uskon että itse tehty on aina parasta ja terveellisintä ruokaa, jota voit syödä. Itse tekemällä tiedät juuri tasan tarkkaan […]
Gluteenittomat maidottomat munkit ilman valkoista sokeria. Vappu tulee ja niin tulevat nämä terveellisemmät munkitkin. Silloin tällöin on kiva herkutella, mutta on mielestäni hauskempaa tehdä kuitenkin […]
Suklaakiisseli raakakaakaosta ilman kuumentamista. Miltä kuulostaisi superhelppo, terveellinen sekä herkullinen suklaakiisseli ilman kuumentamista? Suklaakiisseli on vieläpä vegaaninen, maidoton ja gluteeniton, eikä siinä ole valkoista sokeria. […]
Gluteenittomat laskiaispullat – ei valkoista sokeria. Pullat olivat pitkään tauolla ruokavaliostani, kun aloitin aikoinaan gluteenittoman ruokavalion. Kuitenkin vuosien varrella olen alkanut kaipaamaan pullaa. Entinen luokkakaverini […]
Vadelmamansikkahillo ilman valkoista sokeria on oikea ravintopommi! Hillot ovat niin puuron, lättyjen kuin vohveleidenkin ystävien paras kaveri! Mutta miten onnistuu hillo ilman valkoista sokeria ja […]
Gluteenittomat piparkakut- taivaallinen ja helppo ohje. En oikeastaan koskaan ole ollut pipareiden ystävä, mutta tykkään niitä kuitenkin leipoa ja maistella taikinaa :D. Tänä vuonna sovelsin […]
Kookos-kanakeitto – maidoton ja gluteeniton syyspäivien herkku antaa mukavasti potkua kirpeisiin syys- ja talvipäiviin. Keitto on suhteellisen helppo valmistaa, mutta toki kasvisten pilkkominen vie oman […]
Gluteeniton mutakakku ilman valkoista sokeria on juhlapöytien kunkku. Tämä mutakakku on helppo ja nopea valmistaa ja eniten aikaa meneekin uunissa. Kakku on sisältä ihanan pehmoinen […]
Pahoilaisenhillo – makean tulinen herkku. Käsi ylös, kuka muu rakastaa paholaisenhilloa tuota makean tulista herkkua? Makuyhdistelmä on vain jotain, niin ihanaa! Sopii ainakin minun makunystyröilleni […]
Munattomat vohvelit? Kyllä! Näissä vohveleissa parasta on niiden monipuolisuus, eli ne sopivat niin munattomaan kuin vegaaniseenkin ruokavalioon, eikä taikinassa ole ollenkaan lisättyä sokeria! Lisäksi tämä […]
Haluatko vähentää kemikaalikuormaasi?
Tilaa 5 vinkin miniopas ja tasapainoita kehosi!