Nämä 13 raaka-ainetta sisältävät runsaasti kemikaaleja

Nämä 13 raaka-ainetta sisältävät runsaasti kemikaaleja. Olen puhunut paljon puhtaan ja luomuruoan puolesta. Suosin itse ja suosittelen kaikkia aina suosimaan mahdollisuuksien mukaan luomutuotteita. Niissä ei ole ylimääräisiä kemikaaleja ja sitä paitsi ne maistuvat huomattavasti paremmilta kuin tavalliset tuotteet.

Nämä 13 raaka-ainetta sisältävät runsaasti kemikaaleja

Jos et vielä ole tutustunut luomuun, niin suosittelen tekemään pienen testin. Jos syöt esimerkiksi kananmunia, niin kokeileppa ostaa luonnonmukaisesti tuotettuja kananmunia. Vannon, tulet huomaamaan makueron helposti! Aikoinaan vuosia sitten, kun aloitin luomutuotteiden käyttämisen, niin kärsin tuolloin jatkuvasta närästyksestä. Toki kehoni oli tuolloin sekaisin ja kärsin matala-asteisesta tulehduksesta sekä stressistä. Ruokavaliolla onkin huomattavan paljon merkitystä. Se mitä syöt, vaikuttaa koko terveyteesi ja siihen onko kehossasi matala-asteistatulehdusta vai ei. Ensimmäinen kerta kun huomasin konkreettisesti, miten ruoka minuun vaikutti, oli hetki jolloin söin tavallista banaania ja join kahvia. Joka kerta kun tein näin, minulla alkoi ihan järkyttävä närästys.Tulin siihen tulokseen, että kehoni oli liian hapan. Kehon pH vaikuttaa olennaisesti terveyteesi. Närästys, iho-ongelmat, ihon sameus ja erilaiset vatsa-ongelmat kertovat juuri kehon liiallisesta happamuudesta. Lue onko sinun pH-tasapaino kunnossa

Miten puhdistat kehosi? - ota tueksi 5 villiyrttiä

Suosi aina luomulaatuisia banaaneja

Joka tapauksessa, kun vaihdoin banaanini luomuun, loppui närästys kuin seinään. Ei ole siis mitenkään hämmästyttävää, että suomalaiset saavatkin eniten torjunta-aineita juuri banaanista ja ulkomaalaisista kurkuista ja tomaateista. Banaanin viljelyssä torjunta-aineita käytetään jo kukintavaiheessa ja näin ollen myrkyllisiä aineita on myös hedelmässä, joka saattaa selittää omat oireeni. Kuoriminen tai peseminenkään ei aina auta asiaa, koska myrkyt ovat hedelmän sisällä.

Nämä 13 raaka-ainetta sisältävät runsaasti kemikaaleja

Kesällä 2014 on julkaistu kansainvälinen tutkimus, jonka mukaan luomuruokaa syövä saa huomattavasti enemmän antioksidantteja  ja vähemmän raskasmetalleja sekä altistuu pienemmälle määrälle torjunta-ainejäämiä. Luontaisten antioksidanttien kuten polyfenolien määrä oli 18-69 prosenttia korkeampi luomuruoassa. Ulkomailta tuoduista kasviksista jopa puolet sisältävätkin jäämiä torjunta-aineista. Suosi siis aina mahdollisuuksien mukaan luomua. Suomalaisissa kasviksissa on vähemmän torjunta-aineita ja elintarviketurvallisuusviraston mukaan luomutuotteissa ei ollut lainkaan torjunta-ainejäämiä. Tavanomaisesti viljellyissä tuotteissa jäämät olivat noin 27 prosentin luokkaa mutta jäivät kuitenkin alle raja-arvojen. Eniten jäämiä oli tavanomaisesti viljellyissä suomalaisissa marjoissa ja salaatissa.

Miten puhdistat kehosi? - ota tueksi 5 villiyrttiä

 

Nämä 13 raaka-ainetta sisältävät eniten kemikaaleja

Jos on siis mahdollista, osta mansikkasi luomuna. Itse olen tehnyt näin jo viimeiset neljä kesää. Toki luomu mansikat ovat hieman kalliimpia, mutta maku on sitäkin parempi! Yhdysvaltalainen Environmental Working group on listannut kaikkein eniten torjunta- ja homeenestoaineista sisältävät kasvikset ja tässä niistä lista:

  • omenat
  • persikat
  • nektariinit
  • viinirypäleet
  • pensasmustikat
  • lehtikaali
  • selleri
  • paprikat
  • lehtisalaatti
  • perunat
  • kurkku
  • pinaatti
  • mansikat

Nämä kaikki sisältävät haitallisia torjunta-aineita ja kemikaaleja, jotka vaikuttavat muun muassa hormonitoimintaasi ja häiritsevät hermostoa. Esimerkiksi 99 % omenoista ja 98 % persikoista sisälsi ainakin yhtä torjunta-ainetta. Perunoissa oli painoon suhteutettuna eniten torjunta-ainejäämiä.

kiinalainen ravinto-oppi

Nämä kasvikset ovat puhtaimpia

Mutta onneksi sama taho listasi myös 15 puhtainta kasvista ja näitä olivat:

  • avokado
  • makea maissi
  • kaali
  • herneet
  • sipulit
  • parsa
  • ananas
  • munakoiso
  • kiivi
  • papaija
  • greippi
  • mango
  • cantaloupe-meloni
  • keräkaali
  • kukkakaali
  • bataatti

Sillä on siis todellakin väliä mitä lautasellesi valitset! On myös monenlaisia raskasmetalleja sekä torjunta-aineita, joita saamme ruoastamme. Näitä ovat ovat muun muassa kadmium ja elohopea. Kadmium kertyy eläimiin ja ihmisiin ruoan mukana. Tupakoitsijat saavat sitä tupakasta. Se kerääntyy munuaisiin ja maksaan, joita se vaurioittaa. Lisäksi kadmiumin haitat liitetään osteoporoosiin.

 

Miten puhdistat kehosi? - ota tueksi 5 villiyrttiä

Elohopeaa saamme muun muassa kalasta. Elohopeaa on myös amalgaamipaikoissa, joilla on ennen vanhaan paikattu hampaita. Elohopealle altistunut voi saada erilaisia oireita kuten hermostollisia oireita, levottomuutta, tasapainohäiriöitä sekä masennusta. Yksittäisiä kemikaaleja on tutkittu jonkin verran, mutta kemikaalien yhteisvaikutusta ihmisessä ei ole tutkittu. Vaikka yksittäinen kemikaali ei olisi haitallinen ihmislle, niin eri kemikaalien yhteisvaikutus voi silti olla ihmiselle haitallinen. Miten sitten eri kemikaalit reagoivat pidemmällä aikavälillä ihmiskehossa, sitä ei kukaan tiedä.

 

 

 

Lähteet

Havaste, Annika 2015: Virtaa ravinnosta

 

 

Kategoria:

Kirjoita kommentti





This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.